スペイン料理屋での集い。

2009年5月29日

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寺崎幸治

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寺崎幸治

昨日、以前イタリア旅行で知り合った方々の集まりが御茶ノ水のスペイン料理屋であった。
もう3年前の旅行ですが、その後も定期的に集まりがあるよう。
皆言ってますが、こんなに仲よく盛り上がったツアーも珍しい。
どうしても集まりが東京中心で我々はなかなか参加できませんが、久しぶりに会えてよかった。
しかし、ミシエランで高く評価される店が多いだけあって、東京のレストランの充実度は凄い。
どの料理も、日本人の口に合うように工夫されているのだろうけど、現地で食べたのより美味しく感じられたりして。不思議な思いです。

スペインオムレツのトルティージャ。小奇麗に盛り付けられて。

年末にスペインに行った時はトマトのシーズンではなくて食べられなかったガスパッチョ。

菜の花のパエリア。これはスペインには無いか。

鶏肉のパエリア。
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