富士市の工務店「空間工房LOHAS」は住むほどに健康になる木の家を注文住宅でご提案しています。静岡でパッシブハウスを建てたい、高気密高断熱と心地よい家をご検討の方はモデルルームがある弊社までご来場ください。

ベーコン

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自家製ベーコンに挑戦しました。

一週間前から仕込みを開始し完成した物がこれです。
なんか外側がチャーシューみたいになりました。
やはり温度が高すぎたのだとおもう。
スモーカーの熱源であるカセットコンロが壊れてしまい、急きょキッチンで
温燻から熱燻に変更
味は中々。
見た目はあんまり。
中々思うようにはできないところがいいところですが・・・
リベンジを。
lohasのホームページ

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