前回以降のカレー
2種類のポークカレーです
そして第一回のビーフカレーがこんな感じで過程も取りました。
玉ねぎ、ショウガ、ニンニクをひたすら炒めます。
色が変わってきたところでカレー粉、薄力粉を投入
このあとチキンブイヨンでのばし、弱火で3時間玉ねぎとビーフを投入
こんなかんじで完成。
奥様からは今までで一番おいしいと言われました。
めでたしめでたし。
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