韓国の食

2009年9月12日

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寺崎幸治

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寺崎幸治

久しぶりに雨のぱらつく１日。
食欲の秋の先取りで、先週ソウルでの食を満喫して来ました。
とかく海外に旅行に行くと、途中から日本食が恋しくなったりすることがよくあるようです。
が、ソウルでは、４日間食べ歩きましたが、どこも美味しくて全然飽きませんでした。
どこに行っても、キムチを始めとする付け合せが何皿も出てきます。
美味しいので食べると、すぐに付け足してくれて。
余るくらい出すのが、韓国流とのことで、もったいないからと食べると・・・とにかくおなか一杯になります。

ランチで入った焼肉屋。
この付け合せと、焼肉を巻く葉物の多さが圧巻。

とにかく、多いので、毎回どの葉にくるんで、何をつけて載せようかと、楽しいし美味しい。

焼肉の鉄板も入れるとこうです。

ここは、チゲで地元の人から評判のお店。
やはりチゲと数週類の付けあわせが。

おからのチゲ。　ご飯に良く合いました。

おぼろ豆腐のチゲ。　こちらも癖になる味。
この辺はちょくちょく食べに、行きたいです。
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