韓国の食文化２。

2009年9月14日

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寺崎幸治

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寺崎幸治

先週幾つか紹介した韓国旅行での写真の残りをまとめて紹介します。
やはり食べ歩きの、美味しかったもの。

しゃれたカフェも多いソウル。個人での飲食店が元気な中、チェーン店らしきコーヒーショップも幾つかありました。その中で、ロティパンという菓子パンを扱う人気の店が各町にありました。

中にバターをしみ込ませ、外側はさくっとした食感。
コーヒーと良く合います。

麺類も幾つも美味しいものが。こちらは地元でも人気のワンタン入りの麺。

小龍包の一種。

ここの付け合せのキムチはかなり辛め。料理に合わせて変わるよう。

焼肉の鉄板はこのタイプが多かったような。頻繁に鉄板を変えてくれるのが又いい気分。

古宮というビビンバで評判のお店の石焼ビビンバ。

同じく、こちらは伝統スタイルのビビンバ。

付け合せもとても美味しかった。
屋台も多かったり、個人のお店がとても元気で活気に溢れているのがとても良かったです。
近いし、安いし、安全だし。
国内旅行感覚で、頻繁に行ってみたくなるソウルでした。