今週はちょうど雨の合間の水曜日に上棟式もありまして時短メニューで考えました。
今週は「よだれどり」です。
メインも中華だったので中華で。
作り方は簡単、沸騰した鍋の火を止めて鶏むね肉投入。33分ほど待ちます。
取り出して1cm幅くらいに切ったら鳥の準備はおしまい。
その後、たれの用意。ごま油、しょうゆ、お酢、刻んだネギ、ニンニク、塩を投入。
本当はラー油を入れるんですが娘も食べるので我が家では無。
こんな感じです。
美味しかったー。簡単だしさっぱりだし。◎
そして今週のお酒はこちら。
AKEBONO LIGHT 富山県氷見市 高澤酒造場
夏にぴったり白ワインのような味わい。美味しくいただきました。
プラスアルファーでこちらも酒屋で買ったおつまみ。
ひなたのほしものがたり ーかますー
以前にマグロバージョンも食べたのですがお酒との相性は抜群です。
名前もそうですが味も含めていい感じです。
ご賞味あれ。
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