富士市の工務店「空間工房LOHAS」は住むほどに健康になる木の家を注文住宅でご提案しています。静岡でパッシブハウスを建てたい、高気密高断熱と心地よい家をご検討の方はモデルルームがある弊社までご来場ください。

日本酒のある暮らし

WRITER
この記事を書いている人 - WRITER -

最近は料理をなかなかしなくなっていましたがステイホーム期間中にまた少しずつ始めました。

そんな先週の水曜日の話です

私「ねー今夜夕飯なんにする?」

奥さん「餃子かなー」

私「OK。もう一皿考えるねー」

この話がきっかけで夕飯にプラス一皿を考え始め

それに合う我が家の在庫にある日本酒を選ぼう

ここ数年続いている趣味と言えばやっぱり日本酒

休みの日の私の思考は基本的にはこんなところから始まります

ごひいきにしている料理本やアプリやインスタなどを眺めみて

こんな夕ご飯になりました

趣味を愉しむためのアイテム

今回作ったのは超簡単レシピでインスタの家事ヤロウ(公式)のレシピから「ネギタン塩風コンビーフ」

娘も食べれそうなものを中心に選んでみました

趣味の日本酒を愉しむ家

日本酒は長崎県平戸市の福田酒造さんの「福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり」です

微発泡のお酒が合うのではと思いチョイス

感想としては少しシュワっとする感じのさわやかさが、ネギタン塩風の薬味部分や餃子のつけダレにあう

どちらも引きあげる組み合わせでした

ご馳走様

富士市富士宮市で住むほどに健康になる注文住宅・木の家をつくる工務店
空間工房LOHAS(ロハス)
R+house富士
静岡県富士市荒田島町8-16
TEL:0545-57-5571
FAX:0545-57-5576
Email:lohas@fork.ocn.ne.jp
HP:https://www.kobo-lohas.jp
R+house FUJI HP:http://rhouse-fuji.com

この記事を書いている人 - WRITER -

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


Copyright©2024 空間工房LOHAS. All Rights Reserved. Created by Co., Ltd .sawan.