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【ソンミさんのキンパ教室】 レポート – 空間工房LOHAS

WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 1/18㈮に行われた 【ソンミさんのキンパ教室】 レポートです。 講師は@comfyny さん。 . 調味料の選び方から、材料の前処理の実演。具材が揃ったら、みなさん一人2本ずつ巻...
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メジロかな? – 空間工房LOHAS

WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 朝いつもより少し早く出社 今日は朝から冷え込んで今年最低気温 風も強く体をこわばらせながら事務所の入り口に着くと 足元に小さなお客様が開店を待っていたのか、いなかったのか やはり私...
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日本酒始めました7 – 空間工房LOHAS

WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 先週のお休みの日に空けた日本酒です 早瀬浦 福井県美浜町のお酒 純米酒 浦底 ラベルから受けるイメージ通り魚によく合うお酒です おりを集めて、純米生の上澄みとコラボしたお酒です。 ...
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日本一おいしいミートソース – 空間工房LOHAS

WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 出張中最後のセミナー参加を前に腹ごしらえ 少し早目について会場付近で何かないかと探してみると ありました! 日本一おいしいミートソース 大胆な名前だなーと思いながらも、どれどれ、食...
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宮崎視察4 – 空間工房LOHAS

WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 夢がいっぱいの幼稚園でした 聞きかじった話では、園長先生がこうしたいと言ったことを実現するとこうなるようです 16角形の園舎の上の方の階 園舎から外へは滑り台や外階段 園のお遊戯室...
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【ひしお作り】5/30(木)【白だし】6/13㈭ – 空間工房LOHAS

WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 先月の「十五夜味噌を作ろう」のお味噌、みなさん元気ですか?そろそろ食べごろですよー。 . お味噌作りで講師をしてくださった「醸しにすと発酵食研究家 天野理恵さん」の講座が決まりまし...
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WS続編 – 空間工房LOHAS

WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 続きです。 よく植木に木の鳥居のようなもので支持を取ったりしているのをみますが・・・・ それではどーも恰好がということで こんな手順で根本に施して固定することも出来るようです。 最...
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モクリエギャラリー「タイカレーの日」 – 空間工房LOHAS

WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 今日は、LOHAS一階の「mokurie gallery」で 本格タイカレーの販売日でした。 前日からひよこ豆の仕込みをして、 ギャラリー内にココナッツミルクの香りがふわ〜っ。 ち...
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祝上棟! ~長泉町下長窪~ – 空間工房LOHAS

WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 駿東郡長泉町下長窪にて建築中の現場。 先週末上棟しました! おめでとうございます! ※3/28撮影 新規分譲地の中の1区画。 これから、どんどん木工事が進んでいきます。 ご両親の土...
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雪解けに春を待つ思い – 空間工房LOHAS

WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 今頃は24節季では、草木募萌動(そうもくきざしうごく)。 いつの間にか名の知らない草木の若芽が萌え出て、冬枯れの野山にもやっと春の兆しが現れる頃だそうです。 私の住む朝霧高原では、...