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先週の休みにスーパーに家族で行った時に
おっ！カブだ。
なんかできないかなー・・・・・
じゃあこんな感じでパパット一品
皮を厚めにむいて、食べやすい大きさに
葉っぱの方は3cm前後に刻んで
むいたカブも適当な大きさに切って
ﾎﾞｰﾙの中で塩を振ってモミモミモミモミ
30分後水を切って、塩昆布と混ぜて
出来上がり―
じゃじゃーん！
パリポリ食感！美味しー
特に皮の部分が美味しー。
奥さんと二人でイイジャンイイじゃん
この時期はカブの浅漬けが食卓の片隅に登場機会が増えそうです。
今年は浅漬けとその野菜を色々作ってみようと思う今日この頃です
