きのうのランチは、ロハスのstaffさん達が企画して、「ナンの会」を開いてくれました。
ナンの会って何の会かって、、
#薪ストーブ でナンと焼きリンゴを焼いて、
家で作ってきたカレーを持ち寄ったカレー会。せっかく薪ストーブを焚いているので、ランチに薪ストーブでナンを焼こう!!という会です。
キーマカレーに焼きタケノコやレンコンやブロッコリーの花がのった養生カレー
薪ストーブの中には油を敷いたフライパンにナン(無印の)を広げて。
裏返したフライパンの中には、アルミホイルに包んだ焼きリンゴが。
焼けたナンにバターを塗って。
その他、ロハス1階のモクリエ ギャラリーの講座で習ったという「塩麹料理」や「フキ味噌」←これ美味しかったー。菜の花の炒め物。季節の野菜がふんだんに。しめは、焼きリンゴに ヨーグルトデザート。
スタップさんが手作りしてきてくれて、薪ストーブで温まった部屋で、たらふく食べました。(因みに営業のハカマダ君は糖質制限の為、見るだけ参加!ツライー!)
毎週、こんな「サラメシ」があったらなー。
贅沢薪ストーブランチごちそうさまでした。
※薪ストーブで「焼きリンゴ」
作り方)
①小ぶりのリンゴの芯を底が抜けないようにくりぬく
②空いた穴に砂糖、バター、シナモンをいれる
③アルミホイルで包み、薪ストーブの上へ
④フライパンや鍋をかぶせて焼けるのを待つ
富士市富士宮市で住むほどに健康になる注文住宅・木の家をつくる工務店
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