懐かしい味わいのじゃがバターをレンジで仕上げるレシピをご紹介します♪ 切り込みを入れてレンジでチンするだけなので、とっても簡単！ホクホクのじゃがいもにバターをたっぷりつけて召し上がれ♪
■材料 (2人分)
・じゃがいも 2個(300g)
・有塩バター 20g
■手順
(1)じゃがいもはよく洗い、深さ2/3程度まで十字に切り込みを入れる。（じゃがいもに芽や緑がかっている場所がある場合は、取り除いてからお使いください。）
(2)じゃがいもを濡れたキッチンペーパーで包み、更にラップで包む。600Wのレンジで竹串がすっと刺さるまで5〜6分加熱する。
(3)器に盛り、バターをのせる。
–注意–
水分が少ないじゃがいも、さつまいもなどの芋類はそのままレンジ加熱すると水分が蒸発してしまい、煙が出て焦げる可能性があります。
水分が逃げないよう必ずラップで包んレンジ加熱してください。
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#デリッシュキッチン
簡単で美味しいレンジで作るじゃがバター
じゃがバターは、簡単に作れて美味しい、家族や友人に喜ばれる一品です。特に忙しい日常の中で、手軽に栄養を摂りたい方にはぴったりのメニューです。ここでは、電子レンジを使ってじゃがバターを調理する方法を紹介します。
材料
- ジャガイモ：2個
- バター：適量
- キッチンペーパー
- ラップ
作り方
-
ジャガイモの下ごしらえ
まず、ジャガイモを水でよく洗います。洗うことにより、泥や不純物を取り除きます。 -
切り込みを入れる
次に、ジャガイモの表面に深さ約3分の2程度の十字に切り込みを入れます。これにより、加熱中にジャガイモが均等に温まり、柔らかくなります。 -
包む
切り込みを入れたジャガイモをキッチンペーパーで包み、その後ラップでしっかりと包みます。これにより、湿気を保持しながら加熱することができます。 -
加熱
包んだジャガイモを600ワットの電子レンジに入れ、約6分間加熱します。加熱が終わったら、竹串を使って中がスッと刺さるか確認します。刺さるようであれば、調理は完了です。 -
仕上げ
最後に、器に盛り付け、好きな量のバターをのせて完成です。バターが溶けてジャガイモに絡むことで、より一層美味しさが増します。
まとめ
このレンジで作るじゃがバターは、手間なく短時間で作れるため、忙しい日々の中でも気軽に楽しめる一品です。また、栄養価も高く、特にビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。詳しい栄養については、ハーバード大学の栄養サイトを参照してください。
ぜひ、家で手軽にじゃがバターをお楽しみください。
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