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昨日の夕飯の製作の一コマ
私「何食べたい？」
娘「お母さんのカレー」
私「お父さんが作るんだけど・・・・・」
娘「じゃあ、ネジネジペンネ！」
私「オッケー！美味しいの作るね。」
生意気にもマカロニではなくペンネという娘。
いっぱい食べてもらえるように美味しく作ります。
何味にしようか考えて、冷蔵庫の中身に何があるのか妻に相談
あるものでいけそうなボロネーゼっぽいものに決定！
オリーブオイルににんにくの香りが付いたら、玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りを投入
ひき肉を入れて。
色が変わったらケチャップ投入
赤ワインを入れて
ナツメグとゲッケイジュを投入？？？
ナツメグがない！
代わりに何とかなるんじゃないかとクミンとクローブを投入
少し水を入れて煮詰めて
ゆであがったネジネジと会えます。
出来上がりー
こんな感じです。
お味の方は？
娘「おいしーーー！」
私 ほっと胸をなでおろす
妻「これはリピート有だね。」
私 ぐっとガッツポーズ
一週間に一度程度ですが料理っていいですね。
特にみじん切りは適度なストレス解消と達成感があります。
娘の美味しいと奥さんのリピート決定は最高の賛辞です。
